(资料图片仅供参考)

诸多的对于鸡肉炖口蘑怎么做好吃，口蘑怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好蘑菇，蘑菇柄即可取出。流水下冲洗，沥干，切成四块。(切成块状会使它不太可能收缩)

2、选取青蒜老叶，掐掉根部，清洗干净，用斜刀切段。大蒜切片备用。

3、锅烧开水后，将口蘑倒入焯水10秒，取出凉水，沥干水分。口蘑会有一点土腥味，烹饪前最好在水中焯一下，但时间不能太长，否则颜色会变黑。)

4、热锅倒油，下蒜末翻炒，放入熟香菇翻炒30秒左右。

5、加盐，倒入青蒜一起翻炒。

6、出锅前倒入一汤匙水淀粉，煮至汤汁浓稠后出锅装盘。

7、成品图。